La valorisation d’un produit ancestral
Produit traditionnel de la Polynésie française, fabriqué à partir des produits locaux emblématiques que sont la fleur de Tiaré Tahiti et la noix de coco, le Monoï de Tahiti est le fruit d’une pratique ancestrale mécanisée pour répondre aux exigences qualitatives, normatives et commerciales des marchés internationaux.

En quête d’un second souffle
Le tourisme occupe une place centrale dans l’économie polynésienne : première source d’exportations de biens et services du territoire, l’industrie touristique polynésienne rassemble 2 700 entreprises, qui génèrent 15 % du chiffre d’affaires de la Polynésie française et emploient 16 % des effectifs salariés.

Après avoir renoué avec la croissance en 2010 (+1,7 %), le PNB des banques polynésiennes1 est de nouveau orienté à la baisse en 2011. S’inscrivant en retrait de 1,2 %, le PNB s’établit à 24,3 milliards de F CFP, soit un niveau comparable à celui de 2009.

Après une année 2009 particulièrement difficile, qui a pesé sur leurs comptes de résultat, les entreprises polynésiennes ont bénéficié d’une reprise d’activité très modérée en 2010. A l’exception de la construction pénalisée par la réduction significative de la commande publique, l’amélioration générale du chiffre d’affaires (+2 %) a concerné tous les autres secteurs d’activité, et en particulier les entreprises de services. Ce sont surtout les grandes structures qui ont le plus profité de cette hausse, alors que (...)