Située à Tontouta la première exploitation produisant cette céréale dans le pays a permis de récolter 140 tonnes ce qui constitue une bonne production en dépit des forts épisodes de sécheresse.
Pour le moment cette production sera destinée à l’alimentation animale très demandeuse en céréales, 11 000 tonnes de blé sont en effet importées chaque année pour nourrir les animaux d’élevage.
Cette première expérimentation de blé calédonien a représenté un investissement de 5 millions XPF. L’exploitation familiale compte doubler ses surfaces l’an prochain.
